Umut Oran’ın “MSG’nin kullanımı ile ilgili katı kurallar bulunduğu ve gıdalara-yemeklere gıda mühendisleri eşliğinde eser düzeyde eklenmesi gerekirken aşçılar tarafından bilinçsizce ve kontrolsüz biçimde kullanıldığı iddiası doğru mudur?” sorusunu yönelttiği Eker, Üretimle ilgili sorumluluk ilgili gıda işletmecisine verilmiştir” demekle yetindi.
